Monteraponi – “Il Campitello” Chianti Classico Riserva 2020

vigna di 40 anni, fermentazione spontanea in cemento. 26 mesi in rovere

PRODUTTORE

Monteraponi è un antico borgo medievale, adagiato sulla sommità dell’omonimo poggio, di fondazione antichissima e proprietà del Conte Ugo sulla fine del X secolo. Michele persegue lavorazioni delicate e a regime biologico, in ottica di salvaguardare l’integrità del frutto e di tutto il corredo aromatico. Vendemmia manuale e vinificazione di stampo tradizionale.

Radda in Chianti (SI) / 12,5 ha / 60.000 bt / 1974 / Biologica