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Camossi – Franciacorta “Pietro Camossi” Riserva 2015 XBrut
52,00€ Il prezzo originale era: 52,00€.50,00€Il prezzo attuale è: 50,00€.
pinot nero in purezza dedicato a Pietro, nonno di Dario e Claudio. Almeno 60 mesi sui lieviti e 12 in bottiglia dopo la sboccatura
PRODUTTORE
Camossi è una delle realtà della Franciacorta più interessanti dell’ultimo decennio. Zona vitivinicola situata a Ebursco (BS) a sud del lago d’Iseo; un terroir variegato di circa 35ha, per una produzione annua di circa 70.000bt. La cantina nasce nel 2005, dall’incontro fra Dario e Claudio, esponenti della terza generazione della famiglia. Grazie all’incontro con l’enologo Nico Danesi, la cantina introduce il metodo SoloUva dal 2014, secondo cui i grappoli vanno raccolti con vendemmie posticipate, solo quando sono fenolicamente maturi, senza utilizzare zuccheri esogeni durante la vinificazione.
Esaurito