Alla scoperta delle differenti espressioni del Cab nei vari territori.
I cabernet del Cabernet
Degustazione vini
Giovedì | 25 | Ottobre | ore 18.30 / 22.00
Prima wineclass della nuova stagione al Cabernet Voltaire. Con essa finalmente celebriamo un nostro vitigno eponimo ( anzi due ).
Il Cabernet Sauvignon, da più parti conclamato re dei vitigni rossi per nobiltà, struttura e diffusione mondiale, ed il suo fratellino meno noto, il Cabernet Franc, più defilato ed elegante ma capace di raccontare molto a chi lo sa ascoltare.
Sei vini – incluso il consueto ed imprevedibile Pirata – per una decisa immersione “fruttona”, alla scoperta delle differenti espressioni del Cab nei vari territori.
Ad accompagnare la degustazione una proposta dei nostri vicinissimi amici della paninoteca Alpanino, che gentilmente si sono offerti di preparare per l’occasione un assaggio di uno speciale panino con hamburger.
– presto maggiori dettagli sugli ingredienti –
€ 25
degustazione dei 6 vini + panino
Vini in Assaggio
1.
Ca’ Lojera
Monte della Guardia 2015
Cabernet Sauvignon
Veneto
2.
Armin Kobler
Puit 2015
Cabernet Franc
Alto Adige
3.
Bernard Baudry
Chinon 2016
Cabernet Franc
Loira
4.
?
Pirata
5.
Campo al Noce
Riverbero 2015 Bolgheri Superiore
Cabernet Sauvignon 80% + Cabernet Franc 20%
Toscana
6.
Flavio Roddolo
Bricco Appiani 2008 Magnum
Cabernet Sauvignon
Piemonte
Posti limitati
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Via Trottechien 14/b | 11100 AO
+39 334 24 81 872 | hello@cabernetvoltaire.win