Degustazione di sette vini tradizionali di un “altro” Piemonte .

Il Piemonte senza Trucco

Venerdì | 22 | Febbraio | ore 18:30 / 22.00

Per la prima serata dell’anno abbiamo deciso di recuperare l’anima rurale e “garagiste” del Piemonte, riscoperta attraverso i vitigni della tradizione ( anche quella più arcaica ) e i piccoli artigiani del vino che vi si dedicano. In questa scorribanda naturalista lotta insieme a noi Giulia, scout di vignaioli intransigenti con la sua distribuzione di vini naturali ” Senza Trucco “. 

€ 28 / Degustazione Completa

€ 15 / Tre Bicchieri

Vini in Assaggio

1.

CASCINA MELOGNIS

COMITIS 2017

60% Chasselas ( Aisone ) e 40% Gouais Blanc – Acciaio

Saluzzo ( CN )  Colline Saluzzesi

2.

Giulia Gonella

Grano di Sale 2016

Arneis 100% – 3 giorni sulle bucce – acciaio

San Martino Alfieri ( AT ) Monferrato Astigiano

3.

CA’ DEL PRETE

Casot – Freisa D’Asti superiore 2016

Freisa 100 %  – un annoa e mezzo in botti di rovere esauste

Pino d’Asti ( AT ) Monferrato Astigiano

4.

CASCINA MELOGNIS

Ardy – Colline Saluzzesi Rosso DOC 2016

Barbera 70% Chatus 30% – 12/18 mesi in barrique usate

Saluzzo ( CN )  Colline Saluzzesi

5.

CARUSSIN

Lia Vì – Barbera d’Asti DOCG 2016

Barbera d’Asti 100 % – acciaio

San Marzano Oliveto ( AT ) Basso Monferrato

6.

ROCCO di Carpeneto

Steira – Dolcetto di Ovada DOCG 2016

Dolcetto 100 %  – 20 mesi di tonneau e barrique esauste

Carpeneto ( AL ) Alto Monferrato

7.

e

DANIELE COUTANDIN

Pinerolese Ramìe DOC 2016

Avanà, Avarengo, Chatus, Bequet ecc. – no  solfiti- acciaio

Perosa Argentina ( TO ) Pinerolese

Posti limitati
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

Avranno la precedenza nella riservazione dei posti i partecipanti alla degustazione completa

Via Trottechien 14/b | 11100 AO | +39 334 24 81 872 | hello@cabernetvoltaire.wine