Degustazione di sette vini tradizionali di un “altro” Piemonte .
Il Piemonte senza Trucco
Venerdì | 22 | Febbraio | ore 18:30 / 22.00
Per la prima serata dell’anno abbiamo deciso di recuperare l’anima rurale e “garagiste” del Piemonte, riscoperta attraverso i vitigni della tradizione ( anche quella più arcaica ) e i piccoli artigiani del vino che vi si dedicano. In questa scorribanda naturalista lotta insieme a noi Giulia, scout di vignaioli intransigenti con la sua distribuzione di vini naturali ” Senza Trucco “.
€ 28 / Degustazione Completa
€ 15 / Tre Bicchieri
Vini in Assaggio
1.
CASCINA MELOGNIS
COMITIS 2017
60% Chasselas ( Aisone ) e 40% Gouais Blanc – Acciaio
Saluzzo ( CN ) Colline Saluzzesi
2.
Giulia Gonella
Grano di Sale 2016
Arneis 100% – 3 giorni sulle bucce – acciaio
San Martino Alfieri ( AT ) Monferrato Astigiano
3.
CA’ DEL PRETE
Casot – Freisa D’Asti superiore 2016
Freisa 100 % – un annoa e mezzo in botti di rovere esauste
Pino d’Asti ( AT ) Monferrato Astigiano
4.
CASCINA MELOGNIS
Ardy – Colline Saluzzesi Rosso DOC 2016
Barbera 70% Chatus 30% – 12/18 mesi in barrique usate
Saluzzo ( CN ) Colline Saluzzesi
5.
CARUSSIN
Lia Vì – Barbera d’Asti DOCG 2016
Barbera d’Asti 100 % – acciaio
San Marzano Oliveto ( AT ) Basso Monferrato
6.
ROCCO di Carpeneto
Steira – Dolcetto di Ovada DOCG 2016
Dolcetto 100 % – 20 mesi di tonneau e barrique esauste
Carpeneto ( AL ) Alto Monferrato
7.
e
DANIELE COUTANDIN
Pinerolese Ramìe DOC 2016
Avanà, Avarengo, Chatus, Bequet ecc. – no solfiti- acciaio
Perosa Argentina ( TO ) Pinerolese
Posti limitati
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Avranno la precedenza nella riservazione dei posti i partecipanti alla degustazione completa
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