Vini al Bicchiere
Sempre disponibili al banco una vasta scelta tipologica (bollicine, bianchi, rossi e vini da fine pasto o “da conversazione”) effettuata cercando di stare in equilibrio tra i diversi territori e gli stili di vinificazione e affinamento.
Scorriamo pertanto dai rifermentati in bottiglia (o ‘col fondo’), ai crémant di differenti AOC per approdare ai Metodo Classico alternativi prodotti all’interno del nostro territorio, non perdendo mai di vista i moderni classici della Franciacorta e la storia dello Champagne. I vini bianchi e i rossi sono scelti e proposti seguendo gli stessi criteri di diversificazione, attuando frequenti “cambi della guardia” che permettano anche ai clienti più affezionati di trovare spesso la novità