Slow Wine: 100 locali del Bere Slow. Noi ci Siamo!

” Questa è una selezione essenziale, e di certo non esaustiva, di indirizzi per il vostro edonistico divertimento, non disgiunto da una sana didattica: i gestori di questi luoghi hanno dedicato la loro vita a cercare etichette che abbiano un’anima, un qualcosa che vada oltre la semplice bontà del prodotto. In questi locali, scelti dai nostri 200 collaboratori, non solo troverete le bottiglie che piacciono a noi, ma anche alcuni piatti territoriali realizzati con materie prime di alta qualità.” – Slow Wine 2018

” In un angolo un po’ nascosto nel centro storico di Aosta troviamo questa vineria, gestita da una coppia di ragazzi giovanissimi, ma di grande competenza e sensibilità. Bella selezione di vini, anche in mescita, e piatti sfiziosi. “- Slow Wine 2018