Hilberg Pasquero – Barbera d’Alba Sulla Stella 2016

24,00

I vini dell’azienda Hilberg-Pasquero sono per noi delle certezze :  genuini, territoriali , piacevoli e mai scontati. Rappresentano perfettamente le persone di Annette e Miclo, senza filtri e accoglienti.

Ci piacciono perché non cercano di seguire il mercato e  le mode, ma assecondano solamente il loro personale gusto e la ricerca della beva.
In anni in cui si demonizza l’uso del legno, loro continuano a comprare barrique nuove ogni anno . Ma la magia sta proprio in questo. Vini marcatamente affinati ma di grande equilibrio, profumatissimi ed eleganti. Cosa che solo i grandi vini si possono permettere. Da aggiungere l’attenzione per il rispetto per l’ambiente e la lavorazione in bioergodinamica ( loro marchio registrato )

La Barbera d’Alba Sulla Stella è la loro ” Classica ”
100% barbera selezione di diversi suoli e cloni per dare rotondità ed equilibrio. Fermentazione sulle bucce di 20/22 giorni in tini aperti e follature manuali. Malolattica svolta in barrique francesi per 3/4 mesi e passaggio in acciaio.

L’azienda si trova a Priocca , nel cuore della regione vitivinicola denominata Roero.

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttore

Tipologia Vino

Bio / Biodinamico, Da Invecchiamento, Rosso

Denominazione

Regione

Vitigno

Barbera

Annata

Formato

Bottiglia 75cl

Gradazione

14,5% Vol

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Hilberg Pasquero – Barbera d’Alba Sulla Stella 2016”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Illeggibile? Cambia il testo. captcha txt