trebbiano toscano Archivi — Cabernet Voltaire https://cabernetvoltaire.wine/product-tag/trebbiano-toscano/ Emporio Vini & Ristoro Mon, 19 Aug 2024 12:34:59 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 Fontesecca – “Elso” Umbria Bianco 2021 https://cabernetvoltaire.wine/prodotto/fontesecca-elso-umbria-bianco-2020/ Wed, 20 Mar 2024 13:55:01 +0000 https://cabernetvoltaire.wine/?post_type=product&p=8086

fermentazione a contatto con le bucce del trebbiano e affinamento in acciaio per nove mesi

PRODUTTORE

Paolo Bolla fonda il podere nel 2006 nella Val di Chiana, in provincia di Perugia. Tutti i vini di Podere Fontesecca sono ottenuti da vendemmie manuali , fermentazioni spontanee senza l'aggiunta di additivi o coadiuvanti enologici. Solforosa totale all'imbottigliamento 40 mg/lt. Piccola produzione: 850 bt/anno.

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