Scarzello – Barolo 2015

Cantina storica nel comune simbolo della denominazione. Nata nel dopoguerra ed ora in mano a Federico Scarzello che già da 20 anni si occupa in prima persona dei lavori in vigna e in cantina .

Questo Barolo è ottenuto dall’assemblaggio delle menzioni Sarmassa e Terlo, con uve che prevedono una lunga macerazione di almeno 30 giorni e un affinamento tradizionale in botti di Slavonia da 25hl.

É quello che tutti vorremmo da un Barolo : austero, profondo, ricco di sfumature al naso ma con un palato succoso, sapido e sostenuto da un tannino setoso.

Sono vini dall’anima antica ma con un’ attualità di approccio che ne fanno etichette da veri appassionati.

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