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Monteraponi – Trebbiano 2018

64,00

Il Trebbiano di Monteraponi è un vino bianco di grande personalità e carattere.
Viene prodotto con macerazione sulle bucce per 48 ore, vinificazione in cemento e in vecchie barrique e maturato per 8 mesi in barrique provenienti dalla Borgogna.

 

🌳🌳L’azienda agricola si estende per 200 ha in un anfiteatro naturale dei quali solo 12 ha sono di vigneti, l’oliveto su 8 ha ed i restanti sono boschi centenari di querce e castagni che circondano l’azienda, rendendola isolata e protetta.

🧑‍🌾 Michele Braganti, non è quello che propriamente si può definire un contadino. L’investimento dietro il progetto Monteraponi è ampio ma finalizzato a produrre vini di altissima qualità e che nulla possono invidiare ai cugini d’oltralpe per finezza, eleganza e purezza.

🍇L’approccio è il più possibile naturale, i vigneti totalmente isolati nei boschi circostanti, permettono un ridotto uso di pesticidi in vigna, vendemmia manuale e uve selezionate garantiscono una materia prima perfetta.

🍷La cantina è ricavata in un antico borgo di pietra, a dir poco magico, che aiuta il mantenimento delle temperature e dell’umidità in modo assolutamente naturale. Senza controllo sono anche le fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e senza l’uso di nessun coadiuvante. Affinamento in locali simili è lento e in contenitori in rovere di grandi dimensioni.

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttore

Denominazione

Regione

Vitigno Trebbiano

Annata

Formato Bottiglia 75cl

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