Le pergole torte 2015 – Montevertine

190,00

Prodotto per la prima volta nell’annata 1977, è stato il primo Sangiovese in purezza vinificato nella nostra zona di Radda in Chianti. Le uve provengono dai nostri vigneti storici, piantati fra il 1968 e il 1999. Matura per un anno in barriques Allier e un anno in botti di rovere di Slavonia.

CARATTERISTICHE:

Uvaggio: Sangiovese 100%
Resa vino/ha: hl 40
Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni
Fermentazione malolattica: in vasche di cemento
Invecchiamento: 12 mesi in barriques, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 17-18°
Da abbinare a: arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi.

testo dal sito Montevertine 

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttore

Denominazione

Tipologia Vino Da Invecchiamento, Rosso

Regione

Annata

Gradazione 13,5% Vol

Formato Bottiglia 75cl

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