Fontesecca – Ciliegiolo 2018

18,00

Ciliegiolo

Ciliegiolo in purezza. Fermentazione in acciaio per 13 giorni e affinato cinque mesi in cemento.
Tutti i vini di Podere Fontesecca sono ottenuti da vendemmie manuali , fermentazioni spontanee senza l’ aggiunta di additivi o coadiuvanti enologici. Solforosa totale all’imbottigliamento 40 mg/lt

Disponibile

Descrizione

Al Cabernet Voltaire abbiamo selezionato per te i vini della Cantina Fontesecca. Acquistali online

Ciliegiolo

Ciliegiolo in purezza. Fermentazione in acciaio per 13 giorni e affinato cinque mesi in cemento.

Terra di castelli e boschi ove si inerpicano comuni isolati e dove la genuinità è di casa. Stiamo parlando dell’Umbria, terra di mezzo in cui possiamo ritrovare molte analogie con la nostra valle. È qui che Paolo Bolla, veneto di origine con un’esperienza nel settore dell’industria vitivinicola e sua moglie Stefania, decidono si rifugiarsi e aprire nel 2004 la loro azienda a conduzione familiare nel rispetto di quella terra che gli ha adottati.
La località di Fontesecca situata in Città della Pieve, si affaccia sulla Valdichiana zona di popolarità mondiale per la razza bovina Chianina e per la distesa di olivi.

Qui milioni di anni fa vi era il mare e ancora oggi si ritrovano i fossili marini che sono diventati l’emblema della azienda Podere Fontesecca

Si prediligono le uve autoctone: Ciliegiolo, Canaiolo, Sangiovese , Procanico e Grechetto, vinificati in purezza, tramite fermentazioni spontanee e in assenza di filtrazioni e chiarifica .
Sono vini veri, veraci e vivi, da oggi presenti sui nostri scaffali.
Venite a conoscerli.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttore

Denominazione

Tipologia Vino

Rosso

Regione

Vitigno

Ciliegiolo

Annata

Gradazione

13% Vol

Formato

Bottiglia 75cl

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