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Comm. G.B. Burlotto – Langhe Nebbiolo 2021

40,00

fermentazione in tini di rovere e vasche di inox aperti. Malolattica in vasche di acciaio inox ed affinamento in botti grandi di rovere francese. Di norma l’imbottigliamento viene eseguito nel periodo tra fine Agosto ed inizio Settembre dell’anno successivo alla vendemmia.

PRODUTTORE Il Commendatore Giovan Battista Burlotto, fondatore dell’azienda nel 1850, da inizio alla storia enologica di Verduno. Se il Pelaverga esiste ancora, ed è il luminoso gioiello che è, lo si deve in modo determinante a Ignazio, suo nipote. Oggi l’azienda vede la quarta e la quinta generazione al timone dell’attività, che conta 14 cru distribuiti su 16ha nei comuni di Verduno, Barolo, Monforte d’Alba e Roddi. Parola d’ordine classicità e tradizione, con l’utilizzo della botte grande per gli affinamenti. 100.000 bt/anno.

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Produttore

Denominazione

Regione

Tipologia Vino

Rosso

Vitigno

Nebbiolo

Annata

Formato

0, 75l

Gradazione

14% Vol