Arnaldo Rossi – “Dodo” 2017

51,00

vendemmia manuale, fermentazione spontanea in tini di legno aperti. Il mosto macera nei medesimi contenitori dai 20 ai 25 giorni sulle bucce. Segue un affinamento del vino in botti esauste per 12 mesi e poi altri 9 mesi in acciaio.

PRODUTTORE La piccola realtà vinicola di Arnaldo Rossi nasce a Cortona, provincia di Arezzo, dopo una lunga esperienza da ristoratore. Ispirato e anche guidato nelle scelte da diversi vignaioli tra i quali Anna Morganti del Podere le Boncie e il vulcanico Marco Tanganelli, oggi Arnaldo è simbolo di artigianalità.  La salvaguardia del territorio e la certificazione biologica porta a vini che sono il frutto di un terroir sano e di duro lavoro.

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Produttore

Denominazione

Regione

Tipologia Vino

Rosso

Vitigno

Sangiovese

Annata

Formato

1 L

Gradazione

14 % Vol