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Il Piccolo Ristoro del

CABERNET VOLTAIRE

aggiornato al 10/10/18

Crostoni € 5

Burrata & Alici
Hummus di Ceci con Pomodori Secchi e Sesamo
Pecorino di Pienza & Pancetta ( Luiset )
Scamorza & Friarielli

Dalla Gastronomia

* Selezione VDA

Piccolo € 8 / Grande € 15

Mocetta, Boudin, Lardo d’Arnad e Cotto di Saint Oyen alla brace & formaggi locali

* Affettati & Salumi Luiset € 13

Prosciutto Crudo, Coppa Stagionata, Salame alle Nocciole, Salame Luiset al Barbaresco, Salame Cotto, Salsiccia Satgionata e Pancetta Aglio e Rosmarino

 

* Selezione Formaggi € 10

con frutta secca & miele 0 marmellatina

* Salmone affumicato
& Avocado € 12

con salsa di soia, sesamo e lime

* Tre varianti di Fassona
al coltello € 12

acciuga / pomodori secchi / nocciola piemonte

* Tomino caldo con Speck
& Nocciole € 9

con insalatina di cavolo e uvetta

* Insalatina d’Inverno € 9

cavolo verza, mela Renetta, nocciola piemonte, uvetta sultanina, caprino, aceto balsamico, olio e sale

 

Per motivi di organizzazione interna non si accettano gruppi sopra le 10 persone.

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